1.Biztosítsd a megfelelő mennyiségű és minőségű gyümölcs- és zöldségbevitelt. A friss zöldségek beszerzése nem egyszerű feladat a kijárási tilalom alatt, különösképpen akkor, amikor nem javasolt, hogy a szülők gyakran eljárjanak otthonról. Azonban, amennyire lehetséges, továbbra is fontos, hogy a gyermekek étrendje sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmazzon. Ha elérhető, akkor mindenképpen szerezz be friss gyümölcs és zöldségféléket. Frissen fogyasztásuk az ideális, de lefagyasztva is megőrzik ízük és tápanyagtartalmuk nagy részét. Friss zöldségekből nagy adagokban főzhetsz leveseket, ragukat és más ételeket, így tovább felhasználhatod őket, és a változatosságot is biztosítják néhány napig. Ezeket az ételeket le is fagyaszthatod, majd később egyszerűen felmelegítheted.

2. Ha a friss termények nem elérhetőek, akkor válassz egészséges szárított vagy konzerves alternatívát. Mindig a friss zöldség és gyümölcs a legjobb választás, de ha nincs rá mód, akkor sokféle egészséges változat áll rendelkezésedre, melyeket könnyű tárolni és elkészíteni. A bab- és csicseriborsó konzerv rengeteg tápanyagot tartalmaz, hónapokig, akár évekig is eltartható, és sokféleképpen elkészíthető. Az olajos halkonzervek – mint amilyen a szardínia, makréla és a lazac – fehérjékben, Omega-3 zsírsavban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Ezeket használhatjuk hideg szendvicsekhez, salátákhoz, tésztaételekhez, vagy hozzáadhatjuk meleg ételekhez is. A konzerves zöldségek általában kisebb mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, mint a friss alapanyagok. Ha nem tudunk friss zöldséget beszerezni, a konzerves változat is jó megoldás lehet. A bab- és gabonafélék, a hüvelyesek (lencse, sárgaborsó, quinoa) mind táplálóak, hosszan eltarthatóak és árban is kedvezőek. A zabpehely vízzel vagy tejjel tálalva kiváló választás reggelire, melyet akár joghurttal, kockázott gyümölccsel, mazsolával is ízesíthetünk.

3. Készíts össze egészséges harapnivalókat. A gyermekek gyakran megéheznek a főétkezések között. Ahelyett, hogy édességet vagy sós rágcsálni valót adnánk ilyenkor a kicsiknek, egészségesebb harapnivalót is kaphatnak. Ilyenek például a diófélék, sajt, (lehetőség szerint cukrozatlan) joghurt, felkockázott vagy aszalt gyümölcs, főtt tojás, vagy bármilyen helyben elérhető egészséges nassolni való. Ezek táplálóak, laktatóak és segítenek a gyerekeknek az egészséges étkezési szokások kialakításában is.

4. Korlátozd a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. A friss és természetes ételek beszerzése nem mindig megoldható, de törekedj arra, hogy korlátozott mennyiségben legyenek feldolgozott termékek a bevásárló kosaradban. A késztermékek, csomagolt nassolni valók és desszertek telített zsír, cukor és sótartalma gyakran nagyon magas. Ha feldolgozott élelmiszereket vásárolsz, mindenképpen olvasd el a címkét és próbálj olyan termékeket választani, melyek kevesebbet tartalmaznak ezekből az anyagokból. Próbáld meg elkerülni a cukros üdítők vásárlását is, és helyettük igyon inkább sok vizet a család. Ha a vízhez zöldségeket vagy gyümölcsöket, például citrom- vagy uborkaszeleteket, esetleg bogyós gyümölcsöket teszel, akkor könnyen készíthetsz változatos limonádékat.

5. Tedd a főzést és étkezést a családi rutin szórakoztató és tartalmas részévé. A főzés és az étkezés remek módja lehetőséget nyújtanak a szorosabb családi kapcsolatok kialakításának, miközben szórakozásra is lehetőséget adnak. Amikor csak tudod, vond be a gyerekeket az ételek elkészítésébe. A kicsik segíthetnek kiválogatni vagy megmosni a hozzávalókat, a nagyokat pedig bevonhatod az összetettebb feladatokba vagy az asztal megterítésébe. Amennyire csak lehet, próbáld meg rögzíteni a családi étkezések idejét. A stresszhelyzetekben a rendszerezettség segít csökkenteni a gyermekekben a szorongásérzést.